Hummus ❤

Name: Hummus ❤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g Garbanzos; Aceite de oliva; Sal, cúrcuma, pimentón, ajo en polvo

Ingredientes

1

Dejar enfriar remojo los garbanzos toda la noche. Al otro día tirar el agua del remojo y hervirlos con abundante agua hasta que estén tiernos. Reservar un poco de agua de la cocción por si hace falta más tarde.
2

Dejar enfriar y llevar a procesadora junto con los condimentos a gusto y un chorrito de aceite de oliva.
3

Procesar hasta que se forme una pasta con la consistencia como la del paté. Si es necesario agregar de a poquito agua de la cocción. Y listo!
4

Se puede disfrutar untando panes, galletitas, palitos o bastoncitos de zanahoria, apio... Etc.