Tortilla con arroz (Omurice)
Omurice es una de mis comidas favoritas. Hay muchas formas de cocinarlo y esta es mi manera. Usualmente uso jamón pero esta vez usé pulpo en lugar de jamón.
Tortilla con arroz (Omurice)
Omurice es una de mis comidas favoritas. Hay muchas formas de cocinarlo y esta es mi manera. Usualmente uso jamón pero esta vez usé pulpo en lugar de jamón.
Paso a paso
- 1
Cortar el pulpo y el puerro y poner aceite en un sartén a fuego alto. Añadir el pulpo y el puerro y freír un poquito.
- 2
Añadir el arroz cocido, sal y pimienta negra y mezclarlo bien. Añadir la salsa de tomate ketchup y mezclarlo bien.
- 3
Ponerlo en un plato. Poner 2 huevos en un tazón y mezclarlo bien. Poner aceite en el sartén a fuego medio y echar el huevo.
- 4
Poner el huevo frito en el arroz y estará listo para servir y comer. Le recomiendo echarle un poco de la salsa de tomate ketchup.
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