Pancake de Auyama para los peques

Name: Pancake de Auyama para los peques
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 taza puré de auyama; 1 1/2 tazas leche; 1 huevo; 2 cucharadas aceite vegetal; 2 tazas harina para todo uso; 3 cucharadas azúcar morena; 2 cucharaditas polvo para hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita canela en polvo; 1/2 cucharadita jengibre molido; 1/2 cucharadita sal

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una delicia para los pequeñines!! Sencillísima receta estos pancake queda fantásticos y esponjosos :)

Pancake de Auyama para los peques

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una delicia para los pequeñines!! Sencillísima receta estos pancake queda fantásticos y esponjosos :)

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1 tazapuré de auyama
1 1/2 tazasleche
1huevo
2 cucharadasaceite vegetal
2 tazasharina para todo uso
3 cucharadasazúcar morena
2 cucharaditaspolvo para hornear
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditacanela en polvo
1/2 cucharaditajengibre molido
1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Hervimos nuestra auyama y la volvemos puré.
2

En un bowl, mezcla la leche, la calabaza majada, el huevo y el aceite. Combina la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela, el jengibre y la sal en un recipiente aparte. Viértela en la mezcla decalabaza y revuélvela bien
3

Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Vierte aproximadamente ¼ de taza por cada pancake, cocina por ambos lados.
4

Sírvelos caliente, decóralos con lo que quieras!