Pollo con salsa Strogonoff
niqui @cook_11725016
Paso a paso
- 1
Poner la mantequilla en una sartén grande y marcar el pollo cortado en tiras o medallones.
- 2
Añadir la cebolla en juliana y los champiñones y dejar que se hagan. Cuando la cebolla esté transparente y los champis hechos, añadimos el Brandy y dejamos que evapore el alcohol.
- 3
Incorporar el caldo, esperar 15 minutos. Vamos removiendo.
- 4
Añadir la leche, la mostaza, los pepinillos bien picados. Y rectificar de mostaza (yo al final le puse dos cucharadas), sal, etc...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A niqui le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6978528
Recetas similares
-
Pollo en salsa Strogonoff Pollo en salsa Strogonoff
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=CgAKCjcL7iwPollo en salsa Strogonoff,la salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar y con un resultado delicioso.
-
-
Ternera con Salsa Strogonoff Ternera con Salsa Strogonoff
Un receta Rusa, que en los años 50 se hizo famosa en Estados Unidos.La salsa es una de las más sabrosas que le he probado.Hay varias maneras de hacerlo, añadiendo algunos productos más, pero yo, he elegido hacerla de esta manera.
-
Jamoncito de pollo en salsa stroganov Jamoncito de pollo en salsa stroganov
Una salsa espectacular, no tenía mostaza de Dijon y sí antigua, así que ya sabemos que mostaza se ha utilizado 😉😉🥳
-
Ternera en salsa Strogonoff Ternera en salsa Strogonoff
La ternera Strogonoff es un filete cortado en tiras no muy gruesas y acompañado de unas setas y salsa hecha de crema agria servida con unas patatas fritas cortadas en trozos irregulares (kartoshka zharennaya en ruso).Hay varias versiones sobre el origen de esta receta, per la más aceptada data de finales del siglo XIX, cuando un chef al servicio del conde Pável Aleksándrovich, un famoso general rusa, creó la receta mientras participaba en una competición de cocina en San Petersburgo. Rápidamente este plato se hizo muy popular y se extendió por toda Rusia y de aquí a su vecina China. Gracias a las corrientes migratorias la receta se hizo famosa en Europa, los EEUU y finalmente por todo el Planeta.
-
Strogonoff con arroz Strogonoff con arroz
Este plato me encanta y también a mi familia❤️. Les comparto para que también la disfruten ( es versión mía) espero sus fotitos!
-
Solomillo cerdo en salsa strogonoff Solomillo cerdo en salsa strogonoff
Una manera más de comer rico y barato, hago este plato con cerdo, pero se puede cocinar con carne de vaca o pollo. La salsa strogonoff proviene de un chef fránces contratado por una familia rusa en tiempo de los zares.
-
-
Solomillo strogonoff en salsa de champiñones Solomillo strogonoff en salsa de champiñones
Es un plato muy conocido, pero os va a sorprender con mi toque personal!!! Aprendí a hacer en Thermomix y también sin ella, le añadí creatividad con un toque especial a la salsa strogonoff, a todos los comensales que he invitado a probar me han dado su reconocimiento y felicitación, he decidido compartirlo! Adelante, Vamos a cocinar .
-
Solomillo con salsa strogonoff 🍄😋 Solomillo con salsa strogonoff 🍄😋
Sabor a Rusia, aunque dicen que puede que proceda de un chef francés, el caso es que está exquisita la salsa!! Vale para todas carnes o pescados tipo atún, Comomepongo.com 💪🏻😋👌🏼
-
Pollo con salsa de queso Pollo con salsa de queso
Exquisito! Pollo con salsa de queso 😛
-
Presas de pollo con salsa Presas de pollo con salsa
Es fácil y rápida cuando no sabes que hacer o tenes poco tiempo #invierno
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6978528
Comentarios