Pasada la hora empezar con la verdura, trocear la patata, la zanahoria y la cebolla y rallar el tomate

En una cazuela poner aceite a calentar y echar la cebolla picada y los ajos. Añadir tomate.

Poner el resto de verdura (patata y zanahoria) Rehogar un poco e ir añadiendo el agua del caldo de jamón.

Poner las lentejas y cuando ya esté cubierto de agua la morcilla entera.

Sazonar, con sal, pimentón dulce y comimos al gusto. Añadir un par de hojas de laurel.