Wok de vegetales y pollo

Name: Wok de vegetales y pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 cebollas chicas; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón amarillo; 2 zanahorias chicas; 2 zapallitos verdes; 1 berenjena grande; semillas de sésamo; salsa de soja; sal y pimienta

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#cumplimos5 y hay que celebrarlo de la mejor manera...COCINANDO !!! Acá va mi receta estrenando un hermoso wok Essen que me regalé. Una receta sencilla, súper fácil y liviana para estos días de tanto calor. Si lo queres hacer más rendidor se puede agregar arroz o fideos finos.

Wok de vegetales y pollo

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

20 minutos

5 raciones

2pechugas de pollo
2cebollas chicas
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1/2morrón amarillo
2zanahorias chicas
2zapallitos verdes
1berenjena grande
semillas de sésamo
salsa de soja
sal y pimienta

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Paso a paso

20 minutos

1

Cortar el pollo en tiras, saltear con un poco de aceite y salpimentar. Reservar. Saltear morrones y cebolla. Reservar. Saltear la zanahoria, no debe quedar demasiado cocida.
2

Agregar el zapallito y la berenjena. Saltear y salpimentar. Agregar el pollo reservado junto con la cebolla y los morrones.
3

Agregar un buen chorro de aceite de soja, saltear y servir espolvoreado con semillas de sésamo tostadas. Así de fácil y simple.

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Norali @norali

viernes, 01 de febrero de 2019 a las 02:50 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (4)

Margarita Telega @marga2021

sábado, 28 de marzo de 2020 a las 01:42 AM

Hola nora!! Me encantan todas tus recetas ! Ya me guarde un par para hacer:) te hago una pregunta los vegetales cuando se que estan listos?? Tienen q estar medio duritos?? O hay que cocinarlos bien? Asi cuando uno pincha están blandos o como sería. ? Muchas gracias

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