Arrollado de carne

Name: Arrollado de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada; 1 huevo; Ajo, perejil, orégano, pimentón; 4 lonjas jamón; Cantidad necesaria Muzzarella; 1 poco morrón rojo; 5-6 aceitunas; Sal a gusto; Papel aluminio; Aceite de oliva y salsa de soja

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

Arrollado de carne

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Guardada

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Ingredientes

1/2 kilocarne picada
1huevo
Ajo, perejil, orégano, pimentón
4 lonjasjamón
Cantidad necesariaMuzzarella
1 pocomorrón rojo
5-6aceitunas
Sal a gusto
Papel aluminio
Aceite de oliva y salsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Coloca la carne en un bol y agrega todos los condimentos.
2

Mezcla todo con un huevo
3

Estira la preparación sobre papel aluminio
4

Coloca sobre la pasta lograda el jamón, la muzzarella, el morrón en juliana y las aceitunas
5

Enrolla la preparación hasta lograr un cilindro como se ve en la foto
6

Pinta la superficie con una mezcla de aceite de oliva y salsa de soja
7

Agrega agua en la base de la asadera
8

Lleva a horno medio hasta que se vea dorado