Pollo Al Ajillo
El pollo esta buena de cualquier manera que se cocine, pero al ajillo es mi debilidad. Esa salsita que te lías a mojar pan y no acabas, hum hum hum, que rico.
Pollo Al Ajillo
El pollo esta buena de cualquier manera que se cocine, pero al ajillo es mi debilidad. Esa salsita que te lías a mojar pan y no acabas, hum hum hum, que rico.
Paso a paso
- 1
Quitar la grasa al pollo, lavarlo y sal pimentar, dorarlo en una sartén y apartarlo en una cazuela.
- 2
Picamos los dientes de ajo y el perejil, ponemos la cazuela a fuego medio y añadimos medio vaso de aceite, añadimos el ajo picado el perejil y rehogamos, añadimos el vino blanco y dejamos que reduzca al mismo tiempo que removemos para que coja los sabores.
Para terminar añadimos la pastilla de carne diluida en un vaso de agua. - 3
Pelonzete@hotmail.com
Entre cacerolas y sartenes, cocinando te entretienes.
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