Pan de Centeno sin masa madre

Name: Pan de Centeno sin masa madre
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr harina de centeno; 300 gr harina integral; 1 sobre levadura seca especial panadería; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita miel; 325 ml agua templada; 100 ml leche; 1 poco sésamo

Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279

Arenas de San Pedro

#conpan

Pan de Centeno sin masa madre

Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279

Guardada

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Ingredientes

300 grharina de centeno
300 grharina integral
1 sobrelevadura seca especial panadería
1 cucharaditasal
1 cucharaditamiel
325 mlagua templada
100 mlleche
1 pocosésamo

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la miel con el agua, la sal y la leche y se remueve bien, juntamos las harinas y la levadura seca y hacemos un hueco en el centro ponemos los líquidos y empezamos a amasar se deja reposar hasta que doble su volumen.
2

Ahora volvemos amasar y lo ponemos en la bandeja del horno haciendo la forma que nos guste y le ponemos por encima sésamo. encendemos el horno a 180 grados
3

Esperamos que suba y cuando este listo. lo metemos en el horno 180 grados durante 45 minutos aproximadamente