Siguiendo las indicaciones del fabricante hacemos un puré muy espeso.Cuando veamos que casi está, añadimos la leche y mezclamos bien.Tenemos que conseguir una masa en la que se quede clavada la cuchara.

Añadimos la sobrasada en pequeñas porciones.Mezclamos muy bien ayudándonos con la cuchara.Es el momento de ponerle la sal que creamos necesaria.Dejamos enfriar y reservamos.

Una vez fría la masa, hacemos bolitas que pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado.Con estás cantidades me han salido 20.Eso ya depende del tamaño, yo estaba en plan vago y las hice como albóndigas

Ponemos a freír en abundante aceite caliente.Una vez doraditas, las ponemos en papel de cocina para que escurran bien.