En una sartén pongo el aceite y a continuación añado los ajos para que se vayan dorando. Cuando están un pelín dorados añado los pimientos cortados ya en tiritas. Lo dejo 5 minutos y añado las tres cucharadas de guisantes, a fuego lento se van haciendo.

Ahora toca añadir el bacalao, entre la verdura en la sartén. Voy dejando que se haga con el jugo de las verduras y a mayores le añado un poco de agua para evitar que se pegue a la sartén, aunque utilizo unas sartenes donde apenas se pega nada 😇. El bacalao se va deshaciendo entonces aprovecho y le quito la piel. Las verduras no llevan sal, como el bacalao ya tiene sal le da sabor.

En la sartén con todos los ingredientes añado el arroz integral y remuevo despacito hasta que considero que el plato está hecho.

Que aproveche 😊😊. De postre he añadido una pera, y así tengo en una comida todos los nutrientes necesarios para comenzar una tarde por Madrid!