En un bowls verter la harina hacer un hueco en el centro incorporar la sal, pimienta o nuez moscada si lo desea y mezclar para integrar.

Hacer un hueco nuevamente. Agregar el aceite luego de a poco incorporar el agua hirviendo ayudándonos a integrar con cuchara para prevenir quemarnos, integrar todo hasta formar una masa no muy homogénea. Amasar bien e incorporar más harina si lo requiere la masa.

Formar chorizos largos y no muy anchos cortarlos en trocitos de 2 cm más o menos cada uno. Pasarlos por una ñoquera o un tenedor. En una cacerola poner a hervir agua. Una vez hervida ponerlos a cocinar. Cuando estén flotando ya podemos sacarlos. Espero les guste mi receta 😉