Se corta el pimiento y el bacon en tiras y se pelan los ajos y los cortamos también en láminas, cogemos una satén con un chorro de aceite de oliva y sofreímos todo.

Cuando ya está todo sofrito le añadimos el vaso de agua y el arroz, si vemos que se va quedando seco y aun le falta al arroz le podemos ir añadiendo más agua, removemos y dejamos cocer.