Masa para empanadas
Salen 24 empanadas (para horno).
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la sal y hacer un hueco en el medio y poner la grasa o margarina blanda (yo use aceite), el agua fría y vinagre. Unir todos los ingredientes hasta obtener una masa relativamente blanda. Amasar unos minutos, cubrir con un paño limpio y llevar a reposar a la heladera por 40 min.
- 2
Estirar con un palo de amasar, cortar los discos.
- 3
Rellenar, cerrar y pincelar con un huevo batido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadia Vega le encantará ver cómo quedó.
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