Pelamos y lavamos las papas, las cortamos y cocinamos luego cocinamos los huevos.. Luego dejamos enfriar para hacer puré..

Cortamos la cebolla, los morrones, el perejil y cebollita de verdeo.. Rallamos la zanahoria.. Salteamos todas las verduras...

Una vez que toma color agregamos la carne picada condimentamos con pimentón, orégano y comino.. Agregamos un vaso de agua y dejamos cocinar.. Una vez cocida la carne agregamos los huevos duros picados.. Y reservamos..

Tenemos las papas y empezamos a pisar, agregamos 1 taza de leche y seguimos pisando.. Condimentamos con sal, trocitos de mateca y perejil picado.. Un poquito de nuez moscada.. E integramos todo..

Teniendo el puré, en una fuente.. Hacemos una capa de puré y a encima agregamos el relleno de carne que preparamos.. Dispersamos bien..

Y colocamos otra capa de puré por encima.. Esparcimos.. Y lo calentamos en el horno unos minutos 🕒 no más de 10 ' solo queremos comerlo caliente 💜 y a disfrutar 💗💕😙