A parte batir los 3 huevos

Mezclar en un plato hondo o un tazon grande la leche, los huevos ya batidos, la harina y el polvo para hornear

Batir bien hasta que quede una masa homogenea

Dejar reposar 5 minutos para un mejor resultado

Vertir en una sarten con un poco de mantequilla o aceite para que no se pegue la masa, al gusto

Dejar que haga burbujas de un lado y dar la vuelta, luego dejar dorar

Bajar de la sarten, repetir los pasos con el resto de la masa y decorar al gusto; miel de maple o fresas (sugerencia)