Croquetas de papa rallada😄😋

Name: Croquetas de papa rallada😄😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas medianas; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 huevo; 2 Cdas harina leudante; 2 Cdas pan rallado; 1 Cdita comino; 1 Cdita provenzal; 1 Cdita sal; Aceite para freír

Sonia Pizarro @cook_13505422

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#RecetasParaEnamorar La historia de estas croquetas es una corta siesta y un sueño donde estaba en un lugar desconocido, un niño se acercaba y con una sonrisa 👦 me regalaba una croqueta de papa. Entonces desperté y las hice 🤔😁😂 y colorin colorado esta receta me a encantado😗❤

Croquetas de papa rallada😄😋

Sonia Pizarro @cook_13505422

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Ingredientes

2papas medianas
1zanahoria
1cebolla
1huevo
2 Cdasharina leudante
2 Cdaspan rallado
1 Cditacomino
1 Cditaprovenzal
1 Cditasal
Aceite para freír

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Paso a paso

1

Pelamos y rallamos las papas y la zanahoria no tan grande ni tan chica. La dejamos escurrir por uno 15 minutos.
2

Rallamos la cebolla y la agregamos a las papas junto con los condimentos, sal, huevo batido, harina y pan rallado revolvemos todo muy bien.
3

Ponemos a calentar el aceite. Y cuando ya este caliente sacamos poquitos de mezcla con una cuchara y vamos poniendo en el aceite con mucho cuidado. Apenas se doren de un lado dar vuelta. Cuando están doradas ambas partes retirar y poner sobre una servilleta de papel para que absorba el aceite.
4

Muy ricas quedaron. Aparte de fáciles y rápidas de hacer.🤗😙😉👍