Paila Marina con Tenazas de Jaiba

Name: Paila Marina con Tenazas de Jaiba
Yield: 2 a 3 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kg mariscos; 1 chorrito aceite; 1/2 cebolla; 2 zanahorias medianas; 3 tomates medianos; 1 diente ajo; 1 pizca orégano; 1 pizca sal; 2 pizcas sibarita; 1/2 caluga de caldo de verduras; 1 chorrito vino; 2 a 3 chorrito de agua hervida; 12 tenazas de jaiba

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#mirecetario #TeQuiero que cocino, gran dilema, y en el refrigerador encontré 1/2 bolsa de mariscos así que hagamos una Paila, les dejo la receta 😉🇨🇱 #Cookpad_Chile

Paila Marina con Tenazas de Jaiba

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#mirecetario #TeQuiero que cocino, gran dilema, y en el refrigerador encontré 1/2 bolsa de mariscos así que hagamos una Paila, les dejo la receta 😉🇨🇱 #Cookpad_Chile

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 a 3 personas

1/2 kgmariscos
1 chorritoaceite
1/2cebolla
2zanahorias medianas
3tomates medianos
1 dienteajo
1 pizcaorégano
1 pizcasal
2 pizcassibarita
1/2caluga de caldo de verduras
1 chorritovino
2a 3 chorrito de agua hervida
12tenazas de jaiba

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una olla agregamos un chorrito de aceite, el diente de ajo picado fino, la cebolla en cuadritos y sofreímos, ahora sal condimentamos, y agregamos las zanahorias y sofreímos, agregamos 1/2 caluga de verduras y sofreímos hasta que las zanahorias ablanden y agregamos los tomates, el orégano, tapamos y bajamos la llama y cocinamos por unos 5 minutos.
2

Lavamos y limpiamos los mariscos y los agregamos a la preparación y cocinamos a 1/2 llama por 10 minutos
3

Agregamos 1 chorrito de vino y 2 chorrito de agua caliente y dejamos hervir sin tapa por unos 5 minutos. Ahora agregamos las Pinzas de Jaiba y dejamos que cocinar por 2 minutos y apagamos.