Guacamole...la más rica

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Esta receta la hace mí amiga Carol, es riquísima, la mejor guacamole que probé!!
Paso a paso
- 1
Primer consejo picar cebollas y tomates a cuchillo y colarlos o pasarlos por papel absorbente. Reservar. La medida la tomas con pocillo, taza o lo que más te guste.
- 2
La cebolla picada la sumerjo en agua hirviendo para sacarle el ácido. Con un colador saco el líquido.
- 3
Picar o pisar la palta. Colocar en un bols.
- 4
Agregar cebollas y tomates picados (sin nada de líquido para que no arruinen la salsa).
- 5
Condimentar a gusto con jugo de limón, sal, pimienta, cilantro y un chorrito de aceite de oliva.
- 6
Si la dejas unos 15 a 20 minutos en la heladera toma más sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogHay muchísimas formas de prepararlo , suave , picante, licuado etc, una forma de viajar a México con el paladar , y con el sabor de tu guacamole ya que nunca encontraras uno más rico que el casero#tacosymas#mirecetario


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