Ensalada de atún y aderezo con yogurt
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#recetariocamino Estamos pasando mucho calor, sensaciones de 38 a 39 grados, el cuerpo pide algo fresco, de ahí la idea.
Ensalada de atún y aderezo con yogurt
#recetariocamino Estamos pasando mucho calor, sensaciones de 38 a 39 grados, el cuerpo pide algo fresco, de ahí la idea.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en plumas. El morrón en brunoise, lo mismo la papa y zanahoria, previamente cocida (ya cortaditas).
- 2
El atún separado, los huevos cocinamos y en frío cortamos a la mitad.
- 3
La lechuga dejar 1 hoja entera y la otra cortarla a mano.
- 4
En una fuente agregar todos los ingredientes, el aderezo y mezclar.
- 5
Si precisamos corregir la sal, es el momento y servir en fuente. Dejo una sugerencia, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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