Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Hace mucho tiempo probé a hacer esta receta y me quedó regular, el arroz quedó un poquito duro, así que tenía la espinita clavada y hoy decidí que era el día de volver a intentarlo. Y ha quedado rico, rico!!!#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

#familianumerosa

#tescoma

Perfecto si viene tu familia a verte. Rellena tantos pimientos como comensales.

unabrujaenlacocinablog.wordpress.comTípico de la cocina ValencianaEsta receta la llevamos comiendo varias generaciones. Se hace mucho en varios pueblos valencianos. Yo la herede de la comarca de los Serranos. Ahí mi abuela me la enseñó. Me trae recuerdos de mi niñez.

Me encanta el toque dulce que le da el pimiento al arroz. Uno de mis preferidos y muy fácil de hacer.