Cocemos el brócoli en un recipiente apto para el micro con un poco de agua durante cuatro minutos. Escurrimos y reservamos

Troceamos la calabaza y la cocemos en agua hirviendo hasta que esté tierna.

La colocamos sobre un colador y la chafamos con un tenedor para que suelte el agua

Ponemos el brócoli, la calabaza, el huevo, el queso, la sal y la pimienta en el vaso de la thermomix (o de una batidora) y trituramos 10 segundos a velocidad 5.

Debe quedar una masa espesa

Cogemos con una cuchara porciones de masa y las colocamos sobre una bandeja forrada con papel vegetal. Damos forma redonda

Horneamos a 180º quince minutos y luego damos la vuelta.