Bocaditos de lentejas
Marcelo Andiñach @Maple
Mi hijo se hizo vegetariano así que estoy a full con opciones sin carne.
Bocaditos de lentejas
Mi hijo se hizo vegetariano así que estoy a full con opciones sin carne.
Paso a paso
- 1
Cocinar las lentejas y dejarla que se pasen un poco.
- 2
En la procesadora poner la cebolla cortada en cuartos, el morrón, la zanahoria y el ajo. Procesar hasta que quede bien picado.
- 3
Unir los vegetales procesados con las lentejas y agregar el huevo, la avena y la harina. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar y dejar reposar en la heladera durante media hora. Buscamos que la masa se espese.
- 4
En una sartén de teflón, cocinar de ambos lados con rocío vegetal o un poco de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Andiñach le encantará ver cómo quedó.
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