Trozar la suprema en pequeños cubitos y blanquearlas en aceite de oliva y sazonar a gusto.agregar antes de retirar del fuego el caldo de verdura disuelto en media taza de agua.cocinar 1 minuto retirar del fuego y dejar entibiar.

En otra sartén blanquear la cebolla el ají rojo el ají verde con un poco de aceite.sazonar a gusto.

Retirar el líquido de cocción del pollo con un colador y mezclarlos con la cebolla y los ajíes... terminar de cocinar todo junto por 1 minuto más...retirar del fuego dejar enfriar y agregarles los 3 huevos duros cortaditos.

Colocar en una sadera previamente enmantecada una tapa de tarta colocar la preparación taparla con la otra tapa y formar la tarta... cocinar a horno precalentado a una temperatura de 180 grados durante 20 minutos... y a disfrutar.