Tapa de asado al horno con salsa de soja y puré mixto
Rodrigo Alonso @cook_4971970
Algo clásico pero no por ello menos rico!
Tapa de asado al horno con salsa de soja y puré mixto
Algo clásico pero no por ello menos rico!
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las verduras y hervir hasta que estén blandas.
- 2
Salpimentar la carne y llevar a horno mínimo.
- 3
Prepara en un recipiente nuestro vaso de cerveza, un poco de mostaza, salsa de soja y algo de picante.
- 4
Llevar a horno y esperar con una rica picada!!!. ir agregando nuestra salsa a medida que evapore, pueden agregar manteca derretida con un pincel si les gusta.
- 5
Una vez terminada la cocción de carne, hacer el puré mas bien líquido, ni muy duro ni blando, en realidad es a gusto de cada uno. servir y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigo Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Amo la cocina. sus secretos, sus encantos.cuando cocino no pienso... por eso puedo llegar de un dia duro de trabajo pero cocinarle a mis hermosas nenas y mi mujer me recarga. cual batería de emergencia.ojala nunca deje de hacerlo!!!
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