Churritos de la Mamá Teresa
Mi mamá María Teresa hacia estos mini churritos fáciles y exquisitos - la misma cantidad de harina y de agua
Churritos de la Mamá Teresa
Mi mamá María Teresa hacia estos mini churritos fáciles y exquisitos - la misma cantidad de harina y de agua
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la pizca de sal en la harina, volcar el agua hirviendo
- 2
Tener cuidado !!! no quemarse, unir con cuchara de madera - la mezcla queda pastosa, pegajosa
- 3
Colocar en una cacerola el aceite neutro (girasol, maíz) a calentar
- 4
Llenar la churrera con la pasta, poner la parte de la madera dentro, apretar para que no quede aire, eliminar lo primero que sale por el orificio
- 5
Se pueden tener cortados listos para freír en una fuente o apretar directamente sobre el aceite caliente
- 6
Girar, que doren parejos
- 7
Retirar, poner sobre papel de cocina, espolvorear con azúcar
- 8
Hay variedad de recetas, con leche, con agua, con huevo, un chorro de aceite dentro de la harina, manteca, azúcar a la masa, etc - esta es la receta que hacia mi mamá y siempre salieron BARBAROS !!!! la misma cantidad de harina y de agua ej: 1 taza de harina 1 taza de agua hirviendo - fácil de acordarse -
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