Pasta frola de batata
Paso a paso
- 1
En un bowl añadir la manteca pomada, el azúcar y la ralladura de limón. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva.
- 2
Agregar los huevos y mezclar sin batir para que no genere aire. Incorporar la harina y mezclar hasta unir sin amasar.
- 3
Poner la masa entre papel film y estirar hasta lograr 4 mm de espesor. Llevar a la heladera por 30 minutos.
- 4
En un bowl colocar el dulce de batata con un chorro de agua y pisar con un tenedor para ablandar un poco. Llevar al microondas por 2 minutos para que se termine de ablandar y quede un puré. Dejar enfriar
- 5
Retirar el papel film de uno de los lados de la masa extendida previamente y colocar la masa, la parte que no tiene film debe quedar hacia abajo, sobre la tartera y retirar el otro film de la superficie. Cortar los excedentes de masa.
- 6
Use un molde de 24 cm de diámetro, como me sobro masa hice tartaletas. Se puede usar un molde más grande.
- 7
Luego poner el relleno y con la masa que sobro cortar las tiritas y ponerlas cruzadas sobre la superficie de la tarta.
- 8
Cocinar en horno 170°C durante 30 minutos o hasta que dore.
- 9
Y a disfrutar!!
- 10
Recetas similares
-
-
-
-
-
Pasta Frola de Batata Pasta Frola de Batata
Hace mucho tiempo que hago pasta frola. Y ésta, como muchas recetas, las hice siempre "a ojo". El arte culinario, como muchos otros, tiene un poco de eso...aprender la técnica, algunos trucos y detalles, para después largarse a crear.He pensado que a mi niña, en un futuro no muy lejano, no le puedo enseñar "a ojo", diciéndole "poné un poco esto...más o menos".Así es como me tomo el trabajo, cuando tengo tiempo, de preparar algunos platos y anotar ese "más o menos"...Debería decirle a mi niña qué ingredientes y cuánto, así cuando ella aprenda, podrá crear.En este caso, la pasta frola de dulce de bata
-
-
Pasta frola de batata Pasta frola de batata
Una nueva receta para mi !!! A pedido de una amiga cocine esta pasta frola de batata!#unarecetaunarbol#mirecetario
-
-
Pasta Frola de Batata ☕ Pasta Frola de Batata ☕
#panaderiaencasa 🏡👪#UnidosPorArgentina🇦🇷
Más recetas
Comentarios (2)