Queque de anís ✨

Name: Queque de anís ✨
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; 125 gr azúcar; 1 cucharadita ralladura de limón; 1/2 cucharadita sal; 2 cucharadas soperas esencia de anís; 125 gr mantequilla; 125 gr harina; 2 cucharaditas polvo de hornear

Fraan @frvncat

#familiar

Queque de anís ✨

Guardada

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Ingredientes

3huevos
125 grazúcar
1 cucharaditaralladura de limón
1/2 cucharaditasal
2 cucharadas soperasesencia de anís
125 grmantequilla
125 grharina
2 cucharaditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl añadir los huevos con el azúcar y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
2

Agregar la mantequilla a temperatura ambiente en forma de cubos y batir (no importa que queden grumos pequeños de esta).
3

Luego añadir la ralladura de limón y la sal revolviendo hasta que quede todo bien mezclado.
4

Después agregar la harina tamizada y polvo de hornea. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea más o menos densa.
5

Ahora ponemos la mezcla en un molde previamente enmantequillado y esparcimos bien la masa por este.
6

Poner en horno a 180℃ por 35 minutos (depende de cada horno así que es mejor ir tanteando)