Magro con tomate
#sorpresas Estuvimos estos días en Cuenca y cómo no iba a cocinar el magro con tomate típico de allí!! Aquí lo tenéis tal cual lo hace mi suegra, receta familiar que dejo en Cookpad con todo el cariño como me lo contó antes de cocinarlo :)
Magro con tomate
#sorpresas Estuvimos estos días en Cuenca y cómo no iba a cocinar el magro con tomate típico de allí!! Aquí lo tenéis tal cual lo hace mi suegra, receta familiar que dejo en Cookpad con todo el cariño como me lo contó antes de cocinarlo :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos los ajos y los cortamos a láminas. Calentamos un buen chorro de aceite de oliva en una olla y cocinamos los ajos laminados.
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Añadimos el tomate frito. Cocinamos a fuego medio durante unos 40 minutos, dando vueltas para que no se pegue. Echamos sal y azúcar, removemos y listo!! 👌
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