Asadurilla con la receta de mami
Paso a paso
- 1
Echar en una cazuela aceite de oliva y rehogar bastante cebolla y ajo picados finos. Añadir la sal
- 2
Añadir la asadurilla cortada en daditos y una hoja de laurel y rehogar hasta que se consuma todo el líquido (importante que no quede nada de líquido)
- 3
Echamos una cucharadita de harina y cocemos
- 4
Añadimos otra cucharadita de pimentón picante y enseguida una cucharada de vinagre
- 5
Añadimos unos 150 ml de agua y cocemos unos 10 minutos si vemos que hace falta más agua, añadimos. Probamos el punto de sal y retiramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cescaba le encantará ver cómo quedó.
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