Cuando ya lo tenemos limpio, lo ponemos en la fuente para horno y en un bol pondremos los ajos picaditos muy pequeño, añadiremos sal y pimienta, una cucharada de pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva, con esto untaremos el pescado y llevaremos al horno por diez minutos aproximadamente. Acompáñalo de ensalada, patatas horno, fritas o lo que más te guste para completar un segundo plato estupendo.