Preparación de salsa en la licuadora incorporamos el queso crema el diente de ajo el trozo de cebolla, sazonar (knoor) Chile chipotle al gusto, pure,crema, queso crema y caldo necesario, licuar todo hasta formar la salsa de crema, una vez lista verter en un sarten con una cucharada de mantequilla a fuego bajo y dejar por dos minutos y reservar (tener cuidado que no se corte la crema)

Para preparar las enchiladas en un sartén con aceite pasar las tortillas para suavizar un poco(si no desean ponerlas en aceite pueden suavizar en el microondas)

Enseguida bañar la tortilla en la crema sacar poner en un plato

Después rellenar con el pollo queso y enrollar

Acomodar en un refractario que utilizen para el horno

Bañar las enchiladas con la salsa restante

Espolvorear el queso para fundir y meter al horno sólo para derretir el queso a 250 °f

Sacar del horno al momento de servir y quedan listas para degustar una receta fácil y deliciosa espero les guste y les de ideas 😄😄😄

NOTA : Las pueden comer sencillas o con verduras de las dos maneras son deliciosas😄😄