Procesar los garbanzos con los condimentos (yo use ajo y perejil, pimentón y sal).

Pasar la mezcla a un bowl y agregar la harina.

Ir agregando agua de a poco hasta que quede con la consistencia deseada.

Mandar la mezcla a la heladera como mínimo por una hora.

Poner pan rallado y semillas (opcional) en un plato hondo.

Formar bolitas con las manos y aplastarlas sobre al pan rallado, vuelta y vuelta.

Rociar una placa de horno con spray vegetal y mandarlas al horno hasta que se doren de ambos lados.