Solomillo a la Pimienta

Name: Solomillo a la Pimienta
Yield: 4 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Solomillo Entero; Salsa Pimienta; 2 Patatas Grandes

Solomillo a la Pimienta con patatas Cubo. Como mucho, en media horita tenemos un plato de lo más vistoso!! #solomillo #mehacefeliz #peques #30minutos

Solomillo a la Pimienta con patatas Cubo. Como mucho, en media horita tenemos un plato de lo más vistoso!! #solomillo #mehacefeliz #peques #30minutos

Ingredientes

4 Raciones

1

Cortamos las patatas en cubos, las cocinamos en una sartén con aceite y sal y reservamos.
2

Cortamos el Solomillo en medallones de 2 dedos de grosor y los cocinamos en una sartén asador.
3

Cuando el asador esté bien caliente, metemos los medallones y los vamos volteando repetidamente cada poco tiempo. Así conseguimos que se queden tiernos y no se quemen. Por último, bajamos un poco la temperatura del asador y los dejamos un par de minutos más para que se terminen de hacer por dentro.
4

La salsa a la pimienta no tiene mucho... la hice de sobre siguiendo las instrucciones 😜
5

Emplatamos como más nos guste. Bon profit!!