Lenguas de gato

Name: Lenguas de gato
Yield: 50 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 clara huevo; 100 gr manteca pomada; 100 gr azúcar impalpable

Timoteo Pregot @tim_1704

Berazategui, Buenos Aires

Tenes algunas claras que sobraron de otra receta y no sabes que hacer?
Ponete manos a la obra y hace estas galletitas, súper sencillas y ricas. A mi me hacen acordar a mi infancia a la hora de tomar la leche.

#Huevo

Lenguas de gato

Timoteo Pregot @tim_1704

Berazategui, Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

50 galletitas

1clara huevo
100 grmanteca pomada
100 grazúcar impalpable
1taza(160 gr) harina repostería
1 pizcaesencia de vainilla
c/nChocolate cobertura (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclamos la. Manteca pomada con el azúcar impalpable
2

Una vez obtenida una crema, agregamos la clara de huevo hasta que se integre
3

Agregamos la. Harina tamizada e integramos todo hasta formar una masa, similar a la mezcla de bizcochuelo pero más espesa
4

En una bandeja ponemos papel manteca, o papel con rocio vegetal, y ponemos la masa con una manga, formando palitos de 5 cm aproximadamente
5

Llevamos a horno a 200 grados, hasta que se doren los bordes y el centro quede claro. Aprox 10 a 15 min
6

Para la decoración, derretimos chocolate cobertura, y lo ponemos en una manga
7

Decoramos las galletitas a libre imaginación
8

A disfrutar