Sorrentinos de ricota y espinacas

Name: Sorrentinos de ricota y espinacas
Yield: 4 bandejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina; c/n Agua; 6 huevos; 2 cucharada aceite; c/n Sal; 1/2 kilo Ricota; 1 atado Espinacas; c/n Nuez; c/n Caldo saborizantes

Mely Alvarez @cook_14311439

#vegetal Hacemos Está receta todo los días para vender y nos rinde mucho. Salen 4 bandejas de 4 planchas #mirecetario

Sorrentinos de ricota y espinacas

Mely Alvarez @cook_14311439

#vegetal Hacemos Está receta todo los días para vender y nos rinde mucho. Salen 4 bandejas de 4 planchas #mirecetario

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Ingredientes

4 bandejas

masa
1 kiloharina
c/nAgua
6huevos
2 cucharadaaceite
c/nSal
Relleno
1/2 kiloRicota
1 atadoEspinacas
c/nNuez
c/nCaldo saborizantes

Guardada

Paso a paso

1

En un bol poner la harina, hacer una corona, incorporar los huevos, el aceite, sal y el agua de a poco.. mientras obtengamos una masa lisa. Dejar descansar
2

En una procesadora.. incorporar la ricota y las espinacas (ya pasadas por el vapor). Luego incorporamos la nuez, y el caldo saborizante.
3

Estirar las masas (manualmente o máquina). Poner en los moldes y rellenar! !
4

Listo !!