Mini Scones
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Candela Vallejo“Muy buena la receta. Creo que es un poco más de harina, le tuve que agregar un poco más para que se armara bien la masa. Igual están riquisimos!” -
José Luis“Excelente. Muy buena receta como siempre amiga. Voy a probar ahora algunas variantes. Después te cuento.” -
Romina González Martínez“Así me quedaron mis scons de anís, gracias a tu receta! Genia!!!”
Ideales para la hora del té.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200ºC.
- 2
A la leche le agregamos el jugo de limón y reservamos 10 mins.
- 3
En un bol mezclamos la harina con el azúcar,en el centro colocamos la manteca cortado en cubitos y la desmigajamos con los dedos hasta formar un arenado.
- 4
Agregamos el huevo, la leche la ralladura y la vainilla.
- 5
Amasamos 2 min hasta obtener una masa blanda.
- 6
Espolvorear harina en la mesada, estiramos la masa, pero tiene que quedar gruesa.
- 7
Cortamos la masa con un cortante, colocamos en una placa limpia.
- 8
Yo los pongo en una placa y arriba coloco un silpat por las dudas de que no quede pegado.
- 9
Por ultimo pincelamos los scones, y lo llevamos al horno por 12 mins hasta que estén bien doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chicaderosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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Les comparto una rapidísima receta de scones que son muy delicados y con una textura súper suave, espero que les gusten!
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Esta receta es del bellísimo recetario de @Norali, yo le realicé unos pequeños cambios y se las quería compartir porque me pareció muy fácil y súper deliciosa! Además son hechos con aceite en lugar de manteca!
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Scones dulces 😋💕 Scones dulces 😋💕
Salen esponjositos por dentro, y muy ricosss. La altura depende de la que vos le des. Generalmente, yo los corto de 2, 5 cm de alto, como mínimo. La harina leudante, más el polvo de hornear, hacen que crezcan bastante más en el horno. Si no te gustan esponjosos, hacelos solo con harina leudante. Con estas cantidades, me salieron 9 scones grandes 😋
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₊ ⊹. Scones Dulces ‹𝟹 ⋆ ₊ ⊹. Scones Dulces ‹𝟹 ⋆
Esta receta la saqué del canal de YouTube "Miel House", y desde que la descubrí me encanta hacerlos para merendar o desayunar! Le hice algunas modificaciones. También se le podrían agregar chispas de chocolate. Espero que les gusten! 💗🍪
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Ricos y livianos scones para desayuno/merienda. Lo pueden comer solos o acompañarlos con mermelada, dulce de leche o lo que quieran.Espero que les guste! 😊😋
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Muy fáciles y ricos, ideales para cualquier hora del día
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