Pechugas rellenas
Una forma diferente de comer pollo. El relleno puede variar según el gusto de cada uno.
Pechugas rellenas
Una forma diferente de comer pollo. El relleno puede variar según el gusto de cada uno.
Paso a paso
- 1
Exprimimos los limones y volcamos su jugo en un bols, agregamos la mostaza y batimos hasta que la misma se disuelva en el jugo. Cortamos las pechugas a la mitad y las dejamos macerar por 30/40 min aproximadamente.
- 2
Sacamos las pechugas del jugo de limón, salamos de ambos lados y colocamos una feta de jamón y envolvemos un pedacito de queso en la misma.
- 3
Cerramos la pechuga con palillo como si fuera una costura y colocamos las pechugas cerradas en una bandeja apenas aceitada y al horno unos 15 minutos.
- 4
El jugo de limón que nos sobró (donde maceramos las pechugas) lo reservamos y le agregamos pimienta y orégano.
- 5
Pasados los 15' sacamos las pechugas del horno, pincelamos con el limón que sobro y volvemos a meter al horno hasta que estén totalmente cocinadas.
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