Re sencillo, una salsita con crema. Es bien sabido que la pasta nació en China pero tuvo su apogeo mundial gracias a la cocina italiana, que la convirtió en un ícono y un emblema universal. En la Argentina, gracias a la gran inmigración italiana de fines del siglo XIX, estamos acostumbrados a comer muy buena pasta y muy variada, pero también hemos tenido el “atrevimiento” de aportar una variedad más a la enorme diversidad de pastas (tanto secas como rellenas) que existen en Italia.Por si no lo sabías, los sorrentinos no son un invento italiano sino que es el aporte argentino a la pasta mundial. Y su origen se lo debemos al mítico restaurante Sorrento, ubicado en el Centro porteño. Y esto a pesar de que algunos crean equivocadamente que nacieron en la ciudad de Sorrento, en el sur de Italia. En realidad, fue la creación de un chef de origen marplatense del restaurante en los años ’30 y desde entonces su fama creció en todo el país.

Una forma muy rica!! de pesentar las milanesas , y es una idea bien argentina a pesar de que por su nombre se crea italiana, dicen que se llama así porque las preparaban en un bodegón llamado Napoli en Capital (Cava) :)

Ñoquis a la romana de polenta, una versión distinta de los clásicos.A pesar de no ser un plato que se acostumbre a servir con guarnición, los vegetales acompañan muy bien.

Es una receta muy rica y liviana si se acompaña con una ensalada básica. Espero que la disfruten y la hagan.

1era vez haciendo pulpo y la verdad salió 10 puntos. Si bien tiene varios tips para que salga tierno no es nada difícil hacerlo👩‍🍳 🐙

Encontré una receta italiana, cuyo ingrediente principal es el pollo, pero como se trata de Italia para mi la vedet es la salsa “exquisita “acompañe con un arroz campestre que en otra receta explico #MiRecetario

Ideal para compartir con un Malbec🍷a pesar de ser un corte seco con paciencia se logra una muy rica receta.

Esta es una receta que me enseñó mi abuela, y que hago desde muy jovencita! Es muy nutritiva y práctica y ayuda a conocer nuevos sabores a los niños, a quien no les es común comer estas verduras! Espero la disfrutenn

Receta rápida y rica para comer con los que no les gusta mucho el pescado. En 20 minutos comemos.

Es un plato Agridulce y muy rico. Una receta cubana.

Cómo les conté en otra receta me encanta traerme de los viajes condimentos para cocinar.. en esta ocasión desde Venecia traje un spray de albahaca.. súper práctico y con un sabor que me lleva de vuelta a Piazza San Marco.

La receta de los ñoquis ( ver receta de ñoquis caseros) mas una salsa simil strogonoff, ya que tiene mi impronta queda muy bien es fácil y es una salsa distinta para acompañar los ñoquis.