Colocar en un bol todos los ingredientes menos la sal mezclar agregar la sal y continuar el amasado 2 minutos dejar descansar 5 min dividir en piezas de 80 gr c/u hacer bollitos dejar leudar. Hacer orificio en el centro de cada bollito dejar levar nuevamente.

Colocar el agua con la miel y llevar a fuego cuando alcancé el hervor introducir durante un minuto de lado a lado.

Pintar con la clara y pegar las semillas

Hornear 180ºC durante 10 minutos

Y listo