Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar papas en cuadraditos pequeños y las cebollas en julianas
- 2
Colocar un chorrito de aceite en un sartén y cocinar durante 10' las papas y cebollas. Condimentar a gusto. Ir aplastando las papas y cocinar 5' más
- 3
Batir los 5 huevos y agregarle las papas que fritamos anteriormente junto con la cebolla (tratar de que no esté muy caliente)
- 4
En un sartén que no se pegue colocar un chorrito de aceite y echar parte de la mezcla...sobre ella colocar el jamón cocido y queso sobre ello colocar el resto de la mezcla y acocinar durante 5 minutos a fuego suave. Luego darlo vuelta y cocinar 5 min más... y LISTO!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli Diaz le encantará ver cómo quedó.
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