Pasta 3 salsas
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Paso a paso
- 1
En una batidora colocamos las hojas de albahaca, el aceite el ajo la sal los piñones y el queso. Trituramos bien y ya tenemos listo el Pesto.
- 2
Hacemos un Roux con la mantequilla y la harina. Luego agregamos poco a poco la leche mientras batimos con un globo o batidor de mano. Luego de agregar toda la leche esperamos a que espese sin dejar de remover y ya tendremos lista la salsa bechamel.
- 3
Utilizamos la salsa boloñesa que enseñamos a preparar en la receta anterior.
- 4
Cocemos la pasta con abundante agua y sal.
- 5
Servimos la pasta con las 3 salsas en forma de la bandera de Italia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pedro Cocina ✅ le encantará ver cómo quedó.
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