En Una Cacerola Grande Agregamos Todos Los Ingredientes…
La Panceta La Cortamos En Cubos Y Le Quitamos La Piel Si Es Que Tiene
Lo Mismo Con El Cantimpalo
Las Latas Las Abro Y Las Agrego Así Como Están, Con Agua Y Todo.

Las Verduras: La Cebolla Es Pelada Y Cortada, Al Ají Lo Lavamos- Le Quitamos Las Semillas Y Lo Cortamos Chikitito, La Zanahoria La Lavamos Y Le Quitamos La Parte De Afuera Con Un Pelapapas O C Un Cuchillo Serrucho. El Zapallo Lo Lavamos- Le Quitamos Las Semillas Y Lo Cortamos En Pedazos Medianos Con Cáscara. Al Ajo Lo Pelamos Y Lo Cortamos Medianamente. Las Hojas De La Cebolla De Verdeo Y Del Apio Las Lavamos Bien Y Las Cortamos En Cintas. El Tomate Es Lavado Y Cortado En Pequeños Pedazos

Le agregué medio chorizo, medio muslo de pollo y un pedazo de cerdo... Todo sobras del asado de ayer....