Queque con manzana sin huevo

Name: Queque con manzana sin huevo
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza azúcar; 1/2 taza de aceite vegetal; 1y 1/2 taza de harina sin polvo; 1 taza leche; 2 cucharaditas polvo de hornear; 2 huevos; 1 manzana grande; Azúcar flor; 1 cucharada vinagre blanco o de manzana; 1 cucharada bicarbonato; (remplaza 1 huevo)

Karlita Vargas @cook_16512955

Quería hacer algo rico para mi familia pero no tenía huevos así que busque que podía usar para remplazar y bueno aquí esta el resultado espero lo disfruten

Queque con manzana sin huevo

Karlita Vargas @cook_16512955

Quería hacer algo rico para mi familia pero no tenía huevos así que busque que podía usar para remplazar y bueno aquí esta el resultado espero lo disfruten

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Ingredientes

12 raciones

1/2 tazaazúcar
1/2 tazade aceite vegetal
1y 1/2 tazade harina sin polvo
1 tazaleche
2 cucharaditaspolvo de hornear
2huevos
1manzana grande
Azúcar flor
Remplazo de el huevo
1 cucharadavinagre blanco o de manzana
1 cucharadabicarbonato
(remplaza 1 huevo)

Guardada

Paso a paso

1

Batí el azúcar con el aceite mezcle bien
2

No tenía los huevos así que use el opcional, para remplazar los dos huevos use 2 cucharaditas de bicarbonato más 2 cucharaditas de vinagre de manzana batí
3

Mientras batía iba agregando la taza de harina intercalada con la taza de leche (foto referencial de la taza que use) luego la media taza de harina la mezcle con las cucharadas de polvo de hornear y lo junte con lo demás batí unos 10 min velocidad media
4

Por último en mantequilla un molde rectangular vierte la mezcla. Puse al horno por 20 min fuego medio decore con manzanas volví a poner al horno por unos min lo voy chequeando hasta que el palito de un fósforo salga seco dejar enfriar y espolvorear con azúcar flor.
5

No podría decir una temperatura exacta ya que lo hago en estufa a leña pero nadie mejor que ustedes conocen su horno lo que si les puedo hacegurar que el resultado es delicioso.