En un bol con harina disuelve la levadura en el centro con la leche.

Incorpora el resto de los ingredientes. Mézclalos hasta lograr una masa lisa y elástica.

Deja leudar la masa al doble de su volumen.

Amasa uniendo con las manos. Desgasifica la masa afinando con un palote a 2 cm.

Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas.

Deja leudar a 3/4 de su volumen en una bandeja.

Ahora es el momento de freír las donas. Decóralas a tu entero gusto.
A mí en particular me gustan sin decorar, pero es decisión de cada uno..😉