Empanadas de choclo

Name: Empanadas de choclo
Yield: 1 docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 cucharada Maizena; 225 cc. leche; 5 cucharadas queso untable. (Yo use Cremon); 4 cucharadas queso rallado; 400 grs. granos de choclo; 3 cebollas de verdeo picadas y rehogadas; a gusto Nuez moscada, sal y pimienta; 12 tapas para empanada

Gabriela Ledesma @cook_11764076

Son riquísimas y sabrosas! La idea fue de mi hija que encontró la receta en un queso untable! Bien prácticas!

Empanadas de choclo

Gabriela Ledesma @cook_11764076

Son riquísimas y sabrosas! La idea fue de mi hija que encontró la receta en un queso untable! Bien prácticas!

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Ingredientes

1 docena

1 y 1/2 cucharadaMaizena
225 cc.leche
5 cucharadasqueso untable. (Yo use Cremon)
4 cucharadasqueso rallado
400 grs.granos de choclo
3cebollas de verdeo picadas y rehogadas
a gustoNuez moscada, sal y pimienta
12tapas para empanada

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la Maizena con la leche y cocinar a fuego moderado, sin dejar de revolver hasta que la mezcla rompa hervor y espese. Retirar del fuego y agregar los quesos.
2

Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta. Mezclar el choclo con la salsa blanca y la cebolla de verdeo ya rehogada y enfriar completamente.
3

Distribuir el relleno entre las tapas y cerrarlas. Ubicar en una asadera ligeramente aceitada. Cocinar en horno caliente entre 15 - 20 minutos o hasta dorarlas.