Hojuelas de nata
Si os apetece, podéis ver aquí el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=vMvWP33qjAY
Estas hojuelas de nata son una versión de las clásica, están preparadas sin huevo y sin licor. Toda una delicia al paladar! Espero que os guste! #tescoma
Hojuelas de nata
Si os apetece, podéis ver aquí el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=vMvWP33qjAY
Estas hojuelas de nata son una versión de las clásica, están preparadas sin huevo y sin licor. Toda una delicia al paladar! Espero que os guste! #tescoma
Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar mezclando la harina, la pizca de sal y la nata.
- 2
Cuando lo tengamos todo unido, haremos una bola. La masa no es pegajosa, no hace falta engrasar ni enharinar la superficie de trabajo.
- 3
Cogeremos una porción de la masa y la alisaremos con la ayuda de un rodillo de cocina. Ha de quedar finita.
- 4
A continuación le daremos forma a nuestras hojuelas. Yo he utilizado un corta pastas redondo que mide 7 cm de diámetro. Pero se pueden hacer también cuadradas o rectangulares.
- 5
Así haremos hasta finalizar con la masa, cogiendo porciones, alisándolas y cortándolas con la forma deseada.
- 6
Cuando hayamos terminado, pondremos abundante aceite de oliva en una sartén. Y a fuego medio las iremos friendo. Tardan poco en dorarse, así que hay que estar pendientes. Cuando se doren por un lado, les daremos la vuelta.
- 7
Una vez fritas, las iremos colocando sobre un plato con papel absorbente.
- 8
Finalmente, las serviremos poniéndoles por encima, azúcar glass, blanca o miel, lo que prefiráis. Y a disfrutarlas!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa de hojaldre Masa de hojaldre
Esta receta si bien es clásica de la pastelería y la encontramos en todas las plataformas y libros, yo personalmente me tomé el atrevimiento de copiar hasta el último detalle de la receta de una pastelera que admiro muchísimo y tiene una simpleza para explicar cada procedimiento y trucos de la pastelería mi querida Isabel Vermal 💖
-
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas
-
Masa tipo hojaldre fácil sin manteca Masa tipo hojaldre fácil sin manteca
Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.
-
Masa de Hojaldre Fácil Para Empanadas de Vigilia Doña Petrona Masa de Hojaldre Fácil Para Empanadas de Vigilia Doña Petrona
Como olvidar las empanadas de Vigilia de Doña Petrona , recuerdo que mi abuela las hacía con ésta receta los rellenos eran variados , muy ricos con atún , bacalao, verdura y tambén con dulce de membrillo porque es masa neutra así que se adapta perfectamente hacérlas con lo salado o para las de dulce#empanadasdevigilia #hojaldre #doñapetrona#semanasanta #tacto -
Hojuelas sin huevo Hojuelas sin huevo
Es una receta muy fácil de hacer y económica ya que lleva muy pocos ingredientes y que seguro tendremos en casa.Para ver la receta >>> https://youtu.be/-0-cGRRBkGs
-
Hojuelas fritas con crema pastelera Hojuelas fritas con crema pastelera
Hoy vamos a hacer unas hojuelas rellenas de crema pastelera muy deliciosas! Rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!
-
Miel sobre hojuelas Miel sobre hojuelas
Se me ha ocurrido hacer estas hojuelas para las fiestas navideñas disfrutarlas con un café y una copita de cava y felicitar el año a todo el mundo
-
-
Hojuelas de Semana Santa Hojuelas de Semana Santa
Con esta receta participo en el #retoderecetasSi quieres ver el video de esta receta pulsa aquí https://www.youtube.com/watch?v=6BriCyw-4LY y podrás seguir la receta paso a paso.
Más recetas
Comentarios (6)