Precalienta el horno a 200º.

Forra un molde cuadrado de unos 25 cm. cruzando dos tiras de papel para hornear.

Echa en el vaso la harina, la sal, el azúcar, la levadura, el coco, la mantequilla, los huevos y el chocolate blanco. Tritura 10 sg./vel. 6.

Coloca encima los frutos rojos y espolvorea con las almendras laminadas.

Hornea durante 20/22 min. Hasta que esté dorada, pero vigila que no se pase.

Tiene que quedar jugosa en el interior. Corta en trozos, pero sin sacarlo del molde hasta que se enfríe por completo.

Pon la masa en el molde y aplasta con las manos, hasta que esté extendida.