Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete lentejas; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 morrón verde; 1 diente ajo; 1 tomate perita; c/n Salsa de tomate; A gusto Pimienta; A gusto Sal; 1 Pimentón dulce; A gusto Provenzal

Alis Davids @cook_14296554

Parana Entré Ríos

Guiso de lentejas

Alis Davids @cook_14296554

Guardada

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Ingredientes

1 paquetelentejas
1cebolla
1zanahoria
1morrón verde
1 dienteajo
1tomate perita
c/nSalsa de tomate
A gustoPimienta
A gustoSal
1Pimentón dulce
A gustoProvenzal

Guardada

Paso a paso

1

Primero hervimos las lentejas a fuego moderado, para que se cocinen más rápido..
2

Una vez hecho el hervor dejamos reposar con el fuego apagado unos 10 minutos
3

Lo dejamos escurrir mientas preparamos la salsa.
4

Rehogar la cebolla, morrón y las zanahorias
5

Integrar el tomate en fruta cortado en cubitos, condimentar con sal, pimentón dulce, provenzal y pimienta y echar la salsa de tomate y medio caldito, agua cantidad necesaria y dejar cocinar por unos 10 minutos
6

Colocar las lentejas y cocinar a fuego moderado por unos 20 minutos aproximadamente.. luego servir en el plato y degustar
7

Servir en plato Hondo y con apetit