Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Ayer cosechamos nuestros primeros tomates peritas del huerto ecológico de Cookpad. Como había muchos preparamos esta deliciosa y super fácil salsa de tomates frescos con alhabaca y laurel.

El Tuco trae recuerdos de cuando era pequeña y llegaba el domingo, había que levantarse muy tempranito para ir a la casa de los Nonnos.La cocina se revolucionaba, llegaban mis tías con mis primos y se ponían a preparar los tallarines, recuerdo que me dejaban pasar la masa por la maquina de pastas y hacer los tallarines, luego se colgaban para que se sequen un poco.Mientras mamá y mis tías hacían la pasta, mi Nonna se ponía con el tuco, lo preparaba con carne y llegaba un momento que toda la casa se llenaba del aroma a salsa con hierbas aromáticas. ¡¡Se me hace agua la boca!! Bien aquí va la receta de mi Nonita.

El pollo a la portuguesa no es más que pollo con salsa de tomate, cebolla y ajíes, es muy fácil de hacer y queda riquísimo. Hay que hacerlo a fuego lento para que se reduzca la salsa y el pollo tome sabor, de un día para otro está mejor y la salsa queda espesa y untuosa.

Está receta es de mi amiga Marcela!! Ella me contó su secreto para que quede con esa textura, comparto con ustedes los secretos!! Espero que la prueben!!

Esta es una salsa, que le va Muy bien para todos tipos de pescados fritos o a la plancha..

Salsa de Tomate Casera. El Forner de Alella y Carmen preparan una sencilla receta de Salsa de Tomate Casera que os servirá para preparar muchos platos. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Salsa de tomate

Salsa de tomate y cebolla🥫 Hay mil maneras de hacerla… pero yo os comparto una receta muy sencilla y muy muy rica y saludable. ¡Que aproveche! 🤗

En época estival aprovecho que hay tomates maduros a buen precio para tener esta deliciosa salsa tan necesaria en muchas recetas o para preparar pasta en muy poco tiempo. Para mi hija es “el tomate de papá”😍#cookpadmycook

Esta es mi versión de otra de las recetas que aprendí aquí en España... Es otro de los clásicos de la cocina para acompañar carnes o disfrutar simplemente en un bocadillo. En mi caso lo acompaño de patatas fritas y un huevo frito.

Esta salsa de tomate frito, metes todos los ingredientes en la panificadora, programas, te olvidas y 1 hora y 20 minutos después solo nos queda triturarlo todo para tener un estupendo tomate frito, sin agua del tomate, espeso y delicioso, así que para un día en el que no podemos estar pendiente de la salsa de tomate en el fuego, esta otra opción bien vale la pena. A las que no tengáis panificadora, os animo a compraros una, el pan sale superior y encima sirve para hacer otras cosas como salsa de tomate, mermeladas, amasar, y otras más recetas que voy a ir probando.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/salsa-de-tomate-frito-en-panificadora.html

Mucho de ustedes, pensaréis que si solo como este tipo de pescado! Pues es que estamos en temporada y no es muy común en otros mares de nuestro entorno, por eso intento explicaros y ofreceros las recetas que se puede hacer con este grande y desconocido a la vez..